内容摘要：大家好，如果您还对稣排骨的家常做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享稣排骨的家常做法大全的知识，包括家常酥排骨的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目

大家好
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本文目录

1. 襄阳蒸酥骨头怎么做好吃
2. 酥排骨正宗做法
3. 油炸排骨酥家常做法

襄阳蒸酥骨头怎么做好吃

所需原料；

1盒排骨（1.5磅 ，家常家常约680克）、做法做法2茶勺郫县豆瓣酱
，大全剁细、稣排酥排1块腐乳、骨的骨3大勺酱油 、家常家常2茶勺白糖、做法做法1大勺料酒、大全1/2杯鸡汤 、1/2杯白米 、1/8茶勺花椒面 、1/8茶勺现磨的胡椒末 、4个芋头（土豆，红薯什么的也可以） 、1小块姜，剁成姜米 、8张粽子叶（可省略）、盐适量。

做法如下 ：

1、排骨冷水里面浸泡2个小时，尽可能的去掉血水；

2 、粽子叶泡开，清洗干净，备用；

3、把豆瓣酱，腐乳
，酱油，白糖，料酒  ，花椒面 ，胡椒末，姜米和盐调成汁 ，跟排骨抓匀 ，密封，放冰箱腌两三个小时，时间越长越入味；

4、铁锅用小火烧热，下白米 ，慢慢的炒到米粒金黄 ，盛出
，待凉透后，用咖啡研磨机（coffeegrinder）打成米粉，大概20到30秒钟的样子；

5
、芋头去皮
，切成小块；

6、把泡好的粽子叶平铺在蒸笼里  ，先放上芋头块 。腌好的排骨拿出来，加入鸡汤和米粉 ，拌匀 ，铺在芋头上面；

7 、蒸笼上锅，添足水，大火烧开，然后转小火慢慢炖一个半小时左右
，最后撒上一点葱花  。

酥排骨正宗做法

将排骨剁成小块
，洗净 ，沥干水分，备用 。

2用调料A拌匀腌渍约20分钟 ，加入淀粉拌匀，再加入食用油略拌。

3辣椒洗净
，切末，备用。

4热锅
，倒入食用油  ，待油温烧至约150℃
，将腌好的排骨下锅 ，以小火炸约6分钟后，起锅沥油备用 。

5锅中留少许油，热锅后以小火炒香葱花及辣椒末 。

6加入炸好的排骨及红葱头炒匀，撒上胡椒盐炒匀即可 。

油炸排骨酥家常做法

1、主料：肋排、香芋 、盐、酱油
、糖、黄酒
、生粉
、金银蒜、葱、自制辣椒酱 。

2
、准备一个大芋头；把香芋削去皮，洗净 。

3 、香芋切四方小丁 。

4、排骨切块，加入盐、糖、生抽
、淀粉 、植物油
、鸡粉等
，一起拌匀
，稍腌制一会儿。

5 
、将香芋丁加入到排骨中，拌匀。

6、蒸锅烧开水，排骨入锅，隔水蒸20~30分钟，视材料多少和个人喜好而

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。